Od zera do MacGyvera 3

Smażenie steku

1. Wyjmij stek z kieszeni.
2. Odetnij nadmiar tłuszczu i natnij boki, aby mięso się nie kurczyło.
3. Zalej stek ulubioną marynatą, spreparowaną z zebranych o brzasku ziół i innych polnych igrediencji.
4. Umieść mięso na rozgrzanym w pustynnym słońcu kamieniu lub skorzystaj z dobrodziejstw grilla.
5. Obracaj stek, aż do zrumienienia i uzyskania „siateczkowego” wzoru.
6. Sprawdź wypieczenie, posługując się noszonym w butonierce termometrem:

• 50 stopni Celsjusza – krwisty
• 60 stopni Celsjusza – średni 
• 70 stopni Celsjusza – wysmażony

Smacznego! 

Od zera do MacGyvera 2

Odrdzewianie żeliwnej patelni

1. Patelnię szoruj energicznie  wyjętym z kieszeni  druciakiem.
2. Postaw patelnię na urządzonym własnoręcznie palenisku lub skorzystaj z dobrodziejstwa posiadanej kuchenki gazowej/elektrycznej.
3. Zalej patelnię olejem, podgrzewaj przez 5 min, a następnie dodaj 2-4 łyżki soli.
4. Zdejmij patelnię z ognia i ostudź nieco pastę czyszczącą.
5. Jeszcze przez chwilę szoruj patelnię noszonym w kieszeni papierowym ręcznikiem, następnie ją wypłucz.

Błyszczy? Well done!

Od zera do MacGyvera

Rozbijanie kokosa

1. Wyjmij kokosa z kieszeni.
2. Zrób otwory w dwóch miękkich miejscach.
3. Pogłęb je, używając – noszonych w kieszeni – gwoździ i młotka.
4. Osadź kokos (otworami do dołu) na dużej – noszonej w kieszeni – szklance, tak aby mleczko mogło spływać do naczynia.
5. Kiedy ciecz spłynie, zawiń kokos w – noszoną w kieszeni – kuchenną sciereczkę i rozbij go młotkiem.
6. Noszonym w kieszni nożem oddziel miąższ od skorupy.